HISTOIRE

Ayant toujours eu une attirance pour le whisky au fil des années passées en restauration, c'est en discutant avec des clients que ma curiosité à été piquée. À travers les histoires de whiskys et d'Écosse, j'ai décidé de faire une formation. C'est de cette façon que mon enthousiaste a grandit pour cette eau-de-vie et surtout pour  l'histoire fascinante et la culture qui s'y rattachent. La passion n'étant rien si elle n'est pas partagée, c'est ainsi que j'ai décidé de porter ma fougue pour le whisky, en faisant des dégustations.

SLÀINTE

 ((/slai:nʧə/) est l'expression traditionnellement employée en Écosse et en Irlande pour porter un toast)