``Laissez votre passion vous mener à votre profession``

 

Ayant toujours eu une attirance pour le whisky au fil de mes années passées en restauration, c'est à travers les effluves que ma curiosité à été piquée. C'est de cette façon que mon enthousiaste a grandit pour cette eau-de-vie et surtout pour ses histoires fascinantes et sa culture qui s'y rattachent. La passion n'étant rien si elle n'est pas partagée, c'est ainsi que j'ai décidé de porter ma fougue pour le whisky, en faisant des dégustations.

 

SLÀINTE

 ((/slai:nʧə/) est l'expression traditionnellement employée en Écosse et en Irlande pour porter un toast)